Organização

Cascais Gastronómica 2018

Ao longo dos três dias do evento, 3 palcos serão a live kitchen dos nossos Chefs no Cascais Gastronómica 2018, onde as mais variadas iguarias serão confecionadas, sempre com uma abordagem menos convencional dos pratos tradicionais da região.

O que pode encontrar neste evento.

O Restaurante

Este será o palco onde os nossos Chefs-estrela irão confecionar pratos exclusivos, num ambiente cuidado e privado a 60 convidados por sessão. Não perca a possibilidade única de aprender novos conceitos e práticas gastronómicas, enquanto degusta as variadas iguarias que vão sendo apresentadas pelos Chefs.

O Showcooking

No palco de showcooking ‘Cascais Gastronómica powered by Supper Stars’ o público poderá acompanhar, passo a passo, a confeção e o empratamento de pratos de autor dos Chefs. Deixe os seus olhos cobiçar as iguarias à medida que são preparadas e tranquilize as suas papilas gustativas no momento da degustação. Entretanto aproveite para aprender dicas e truques com os Chefs.

O Lounge

Pensado para promover um ambiente mais informal e de proximidade, através de uma experiência autêntica, no Lounge poderá contar com Ateliers de Tapas – confeccionados por vários Chefs, um Wine & Beer Bar e ainda uma zona dedicada a ativações de marca.

A 4 Mãos

Menus confecionados a 4 mãos, pelos Chefs, cujos palcos serão os vários Hotéis de 5* de Cascais. Uma parceria que resultará numa experiência única e de puro deleite, com pratos criados especialmente para o evento.

Os nossos Chefs

Chefs que marcarão presença no Cascais Gastronómica 2018.

Ricardo Costa

(The Yeatman)

Pedro Lemos

(Pedro Lemos)

Henrique Sá Pessoa

(Alma)

Tiago Bonito

(Largo do Paço)

Miguel Laffan

(Atlântico)

Pascal Meynard

(Ritz Four Seasons Hotel Lisboa)

Os nossos Showcookings

O palco de showcooking ‘Cascais Gastronómica powered by Supper Stars’ contará com os Chefs aqui apresentados para eventos ao vivo nos dias 1, 2 e 3, quer às 15h quer às 17h.

Adicionalmente, no dia 2 às 13h terá lugar o showcooking promovido pela Câmara Municipal de Cascais com os Chefs Cláudia Silva Mataloto e Rodrigo Pache.

Cátia Goarmon

(Dia 1 às 15h)

Pedro Viana

(Dia 1 às 17h)

Miguel Gameiro

(Dia 2 às 15h)

Ricardo Raimundo

(Dia 2 às 17h)

Tomás Pereira

(Dia 3 às 15h)

Mickael Moreira

(Dia 3 às 17h)

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